Frutos silvestres
Los frutos silvestres son un regalo de la naturaleza sean para hacer mermeladas, licores o simplemente comerlos tal cual. Recordar que no tienen pesticidas, conservantes, colorantes,..., o sea: son la pura energía de la naturaleza.
Endrinos en fruto y en flor, sin este fruto no hay pacharán
Arándanos, cuesta cogerlos porque son pequeños a cambio pueden ser muy abundantes
Frambuesas, recién cogidas de la mata son una delicia, lo mismo que su mermelada
Grosellas
Madroños bien maduros para comer, no muchos, y para hacer licores
Sauco para hacer mermeladas o vino, además de ser un hermoso arbusto para el jardín
Zarzamora en fresco o mermelada
El agracejo es relativamente abundante en zonas de media montaña, sus frutos no son especialmente deliciosos pero se dejan comer y también se hacen mermeladas. También es un arbusto que luce en un jardín
El guillomo es un arbusto abundante en determinadas zonas y sus frutos son dulces y agradables
Chumberas, conviene saber pelar sus frutos, de lo contrario nos encontraremos con una desagradable sensación: un montón de espinitas como pelos de finas clavadas en nuestars manos y en ... la lengua
El tejo además de ser un árbol anclado en la mitología celta es uno de los más hermosos de nuestros bosques, es una planta tóxica a excepción de la carne que cubre su semilla
El azarollo se pierde poco a poco, una lástima porque además e ser un árbol precioso sus frutos son deliciosos
El membrillo es una de las especies comunes antes que va desapareciendo poco a poco, una lástima porque es uno de los arbolillos más bonitos por sus hojas y su floración y aparte de hacer carne de membrillo los frutos metidos en el armario de la ropa la perfuman
En algunas zonas el avellano es una especie de cultivo intensivo pero en las zonas de montaña es una especie silvestre muy abundante
La cerveza se hace con cebada e incluso con trigo pero el toque mágico se lo da el lúpulo
Y no son agradables solamente para nosotros, son fundamentales en la alimentación de muchas especies de animales silvestres, desde el zorro, la garduña, el tejón hasta una gran cantidad de aves.
El alméz o litonero no solo es uno de los árboles más bonitos y resistente en las ciudades nos provee de unos frutos que aunque apenas tienen carne su sabor es delicioso
El almendro no necesita presentación, aunque sí recordar que a parte de las almendras es un precioso árbol para un jardín
El nogal tampoco precisa de muchas presentaciones
Y no son agradables solamente para nosotros, son fundamentales en la alimentación de muchas especies de animales silvestres, desde el zorro, la garduña, el tejón hasta una gran cantidad de aves.
Excrementos de garduña con restos de fresas silvestres
Excrementos de zorro con restos de rosal silvestre y de madroño
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